Нож «ЯКУТСКИЙ» (средний) кованный дол, Сталь Х12МФ, Рукоять ценные породы дерева

Сталь Х12МФ
Рукоять ценные породы дерева
Общая длина, мм 274
Длина клинка, мм 153
Ширина клинка, мм 30,9
Толщина клинка, мм 3,8
Длина рукояти, мм 121
Толщина рукояти, мм 22,5

✅Сертификат соответствия

К достоинствам можно отнести простоту процесса заточки.
Также нужно сказать, что нож отлично, практически как рубанок, работает по дереву. Можно либо контролируемо снимать тонкую щепу, либо вырывать крупные куски древесины. В зависимости от того, какой стороной ножа осуществляется работа.
Нож замечательно работает по разделке мяса, ошкуривании добытого зверя, либо при филировке рыбы. Геометрия клинка позволяет аккуратно снимать мясо с кости, не цепляя ее режущей кромкой. Что обеспечивает ее сохранность. Вполне приемлемо нож работает на кухне, на домашней разумеется при нарезке знаменитой строганины из рыбы либо оленины. Либо в походной.